หน้าแรกเว็บร้อยตะวัน แรงบันดาลใจ รายละเอียดและวิธีการสั่งซื้อกาแฟร้อยตะวัน สาระและเรื่องราวดีๆ จากร้อยตะวัน ข้อมูลดีๆ ตั้งแต่ปี 2002-2009 แวะมาเยี่ยมชมแล้วก็เขียนอะไรสักหน่อยนะจ๊ะ มาเที่ยวจันทบุรีก็มาตามแผนที่ได้เลย ยินดีให้บริการทุกท่านครับ
Roytawan Coffee Forum ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก

ยินดีต้อนรับคุณบุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน


+  Roytawan Coffee Forum
|-+  Coffee Talk's
| |-+  จิบกาแฟคุยกัน
| | |-+ 

สวัสดีค่ะ มาเป็นน้องใหม่เรื่องกาแฟค่ะ

« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1] ลงล่าง พิมพ์
ผู้ชง หัวข้อ: สวัสดีค่ะ มาเป็นน้องใหม่เรื่องกาแฟค่ะ  (อ่าน 2828 ครั้ง)
yupawadee
Coffee Mania
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5


« เมื่อ: 19 กุมภาพันธ์ 2015 : 18:39:20 »

กำลังเปิดร้านอาหารเล็กๆ breakfast $ Thaifood  ลงเครื่องกาแฟ escaso กับเครื่องบดมา แต่ใช้ไม่ถนัด เคยใช้อัตโนมัติ ซื้อต่อมาแค่ 15000 บาท แต่ตอนนี้ใช้เครื่องบดกาแฟไม่เป็น ใครแนะนำได้บ้างค่ะ
บันทึกการเข้า
yupawadee
Coffee Mania
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5


« ตอบ #1 เมื่อ: 19 กุมภาพันธ์ 2015 : 18:43:44 »



บันทึกการเข้า
yupawadee
Coffee Mania
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5


« ตอบ #2 เมื่อ: 19 กุมภาพันธ์ 2015 : 18:56:09 »

ใครพอรู้ช่วยหน่อยนะค่ะ ตอนนี้ร้านยังไม่เปิด อยากทำกาแฟให้ดี ก่อนถึงมือลูกค้า ไม่อยากให้ลูกค้าผิดหวัง ร้องไห้ ร้องไห้ ร้องไห้
บันทึกการเข้า
kit
Coffee Mania
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1


« ตอบ #3 เมื่อ: 19 กุมภาพันธ์ 2015 : 20:41:53 »

ใช้เครื่องชงแบบนี้ต้องเน้นบดแบบละเอียดเหมือนแป้งอะนะ #มือใหม่เหมือนกันจร้า
บันทึกการเข้า
nang
Jr. Barista
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 78


« ตอบ #4 เมื่อ: 20 กุมภาพันธ์ 2015 : 01:20:53 »

ไม่ทราบว่าอยู่แถวไหนครับถ้าไม่ไกลมากมาที่ร้านผมสอนให้ได้ครับ
บันทึกการเข้า
yupawadee
Coffee Mania
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5


« ตอบ #5 เมื่อ: 20 กุมภาพันธ์ 2015 : 16:42:44 »

อยู่หัวหินค่ะ คงไปไม่ได้  ยิ้ม ยิ้ม ยิ้ม ยิ้ม
บันทึกการเข้า
Bantung_cofe
กาแฟหอมกรุ่น
Coffee Mania
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 8



« ตอบ #6 เมื่อ: 03 มีนาคม 2015 : 09:28:25 »

เครื่องชงกาแฟเป็นตัวเล็ก ควรบดให้หยาบหน่อยครับ อัดผงกาแฟแล้วชง ลองจับเวลาหรือนับในใจก็ได้ ให้น้ำที่ไหลออกมาใช้เวลา 12-25 วินาที ถ้าเร็วน้อยกว่า 12 วินาที ก็ปรับให้ผงกาแฟให้ละเอียดขึ้น ถ้าช้าไปเกิน 25 วินาทีก็ปรับให้ผงกาแฟหยาบขึ้น ต้องลองทำเองครับ เครื่องบดเป็น on demand ใส่หัวชงเข้าไปจะแตะสวิทย์เครื่องก็บดครับ ได้ตามต้องการเอาหัวชงออก สวิทย์ก็ปิดเอง ถ้าใช้ไปเรื่อยแล้วใส่หังชงเข้าไปเครื่องไม่บดแสดงว่าสวิทย์เสียครับ เครื่องลักษณะนี้ใช้ไปนานๆสวิทย์มักเสียครับต้องหาช่างอย่างเดียว ขอให้สนุกกับการชงกาแฟนะครับ  จุมพิต
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 03 มีนาคม 2015 : 09:32:31 โดย Bantung_cofe » บันทึกการเข้า

กาแฟรสละมุนลิ้น
parnmusic
Coffee Mania +
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 26


« ตอบ #7 เมื่อ: 11 มีนาคม 2015 : 13:52:27 »

ถ้าเวลาจำกัด แนะนำให้ไปเรียนคอร์สเบสิคก่อนครับเพื่อเป็นพื้นฐาน
บันทึกการเข้า
หน้า: [1] ขึ้นบน พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  


เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น




reverse lookup

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2015, Simple Machines