หน้าแรกเว็บร้อยตะวัน แรงบันดาลใจ รายละเอียดและวิธีการสั่งซื้อกาแฟร้อยตะวัน สาระและเรื่องราวดีๆ จากร้อยตะวัน ข้อมูลดีๆ ตั้งแต่ปี 2002-2009 แวะมาเยี่ยมชมแล้วก็เขียนอะไรสักหน่อยนะจ๊ะ มาเที่ยวจันทบุรีก็มาตามแผนที่ได้เลย ยินดีให้บริการทุกท่านครับ
Roytawan Coffee Forum ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก

ยินดีต้อนรับคุณบุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน


+  Roytawan Coffee Forum
|-+  Coffee Talk's
| |-+  หนึ่งถ้วยกาแฟนี้สำหรับเธอ
| | |-+ 

แนะนำวิธีประหยัด_ทุกคนทำได้(อีกแล้ว)

« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1] ลงล่าง พิมพ์
ผู้ชง หัวข้อ: แนะนำวิธีประหยัด_ทุกคนทำได้(อีกแล้ว)  (อ่าน 5266 ครั้ง)
BOY_SUPERONE
อร่อยจนถึงจุดสุดยอด
Speciality
Pro Barista
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 475


ทำแก้วนี้ให้แหล่มที่สุด


เว็บไซต์
« เมื่อ: 01 พฤศจิกายน 2012 : 23:46:37 »

ครั้งก่อนๆ ที่เคยแนะนำ ซีอิ้ว อาจจะไม่ค่อยสะดวก - มีกลิ่น - และเหนียวมือ - / และ ทำลายอาจจะไม่ค่อยนิ่ง เพราะมันหนืดๆ
ครั้งนี้ทุกคนทำได้แน่นอน เพราะใช้น้ำกาแฟ รอบที่ 2 สีอาจจะซีดไปหน่อย แต่ไม่เป็นไร ใส่ผงโกโก้แค่หยิบมือเดียว พอให้สีเข้ม
ช้อนข้นนิดเดียวก็เสร็จพิธี  

สตรีมนมเช่นเคย ใช้นม 2 OZ พอ น้ำ 4 Oz (เทคนิคพี่มดแดงไฟ)

สีที่ได้ประมาณนี้



« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 03 พฤศจิกายน 2012 : 15:53:09 โดย Super1 » บันทึกการเข้า

BOY_SUPERONE
อร่อยจนถึงจุดสุดยอด
Speciality
Pro Barista
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 475


ทำแก้วนี้ให้แหล่มที่สุด


เว็บไซต์
« ตอบ #1 เมื่อ: 03 พฤศจิกายน 2012 : 02:25:18 »

ถ้าอยากได้เข้มสุดๆ ก็ โกโก้ล้วนๆก็ได้ ครับใส่เยอะหน่อย   ใส่น้อยลายจะวิ่งไม่ดีครับ


เกร็ดเล็กๆน้อยๆ ของโกโก้คือ ถ้าจะผสมโกโก้ใหม่ ควรล้างแก้วให้สะอาดแล้วผสมใหม่  ไม่งั้น เทแล้วลายไม่วิ่งครับ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 03 พฤศจิกายน 2012 : 17:37:40 โดย Super1 » บันทึกการเข้า

thawatrath
Jr. Barista
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 72



« ตอบ #2 เมื่อ: 03 พฤศจิกายน 2012 : 08:27:30 »

ขอบคุณครับ
ไหง..บอกประมาณว่า เบื่อแล้ว พอแล้ว เทมาเป็นพันแก้ว แล้ว..55+-

สุดท้าย ก็ยังไม่ลดละ ความพยายาม

ขอบคุณอีกครั้งครับ
บันทึกการเข้า
BOY_SUPERONE
อร่อยจนถึงจุดสุดยอด
Speciality
Pro Barista
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 475


ทำแก้วนี้ให้แหล่มที่สุด


เว็บไซต์
« ตอบ #3 เมื่อ: 03 พฤศจิกายน 2012 : 15:51:30 »

นั้นสิครับ  เคยบอกว่าจะเบาๆ  แต่ ยิ่งเท ยิ่งติดเนี่ย   อายจัง
พอทำๆไป เหมือน ยังไม่แม่นยำ เท่าที่ควร 
ต้องเรียนรู้วิธีสตรีมนมให้เก่งกว่านี้

ข้อดีของวิธีนี้คือ ลายอยู่คงทนนานมากครับ
แก้วนี้ทิ้งไว้ประมาณ 12 นาที  ลายยังอยู่เลย  ถ้าซ้อมด้วยโกโก้ล้วนๆ มันจะบวมๆ ขึ้นฟอง

บันทึกการเข้า

BOY_SUPERONE
อร่อยจนถึงจุดสุดยอด
Speciality
Pro Barista
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 475


ทำแก้วนี้ให้แหล่มที่สุด


เว็บไซต์
« ตอบ #4 เมื่อ: 10 พฤศจิกายน 2012 : 14:58:22 »

 ยิ้มกว้างๆ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 26 พฤศจิกายน 2012 : 00:23:48 โดย Super1 » บันทึกการเข้า

sornlux
Coffee Mania
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 8


« ตอบ #5 เมื่อ: 29 พฤศจิกายน 2012 : 14:30:54 »

ขอบคุณมากครับ   ยิ้มกว้างๆ

มันสวยจริงๆครับ
บันทึกการเข้า
หน้า: [1] ขึ้นบน พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  


เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น




reverse lookup

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2015, Simple Machines