หน้าแรกเว็บร้อยตะวัน แรงบันดาลใจ รายละเอียดและวิธีการสั่งซื้อกาแฟร้อยตะวัน สาระและเรื่องราวดีๆ จากร้อยตะวัน ข้อมูลดีๆ ตั้งแต่ปี 2002-2009 แวะมาเยี่ยมชมแล้วก็เขียนอะไรสักหน่อยนะจ๊ะ มาเที่ยวจันทบุรีก็มาตามแผนที่ได้เลย ยินดีให้บริการทุกท่านครับ
Roytawan Coffee Forum ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก

ยินดีต้อนรับคุณบุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?


+  Roytawan Coffee Forum
|-+  Coffee Talk's
| |-+  จิบกาแฟคุยกัน
| | |-+  กระทู้เก่าปี 2012
| | | |-+ 

** เมล็ดกาแฟ และ ราคากาแฟ / แก้ว***

« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: 1 [2] 3 ลงล่าง พิมพ์
ผู้ชง หัวข้อ: ** เมล็ดกาแฟ และ ราคากาแฟ / แก้ว***  (อ่าน 6327 ครั้ง)
aunt
Full Barista
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 137



« ตอบ #15 เมื่อ: 27 พฤษภาคม 2012 : 12:44:12 »

เกรด บี ยังมีนะครับ รสชาติใกล้เคียงกัน ต่างกันไม่มาก ทำชอทดีๆนะ เหมือนเกรด เอ เลย
บันทึกการเข้า
uiui85
Master Barista
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 365



« ตอบ #16 เมื่อ: 27 พฤษภาคม 2012 : 12:59:47 »

เกรด บี ยังมีนะครับ รสชาติใกล้เคียงกัน ต่างกันไม่มาก ทำชอทดีๆนะ เหมือนเกรด เอ เลย
อ่า จริงๆด้วยครับ พวกกาแฟเย็นมันอยู่ที่ ซอสจริงๆ
บันทึกการเข้า
uncle
Speciality
Pro Barista
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 582



« ตอบ #17 เมื่อ: 27 พฤษภาคม 2012 : 15:22:13 »

กล้าๆขึ้นไปเลยครับ เพราะถ้าลูกค้าติดแล้วมาขึ้นจะลำบาก+เกรงใจเพราะจะเริ่มสนิทกันละ.
บันทึกการเข้า

ความสุขที่ยิ่งใหญ่คือการให้....
popocoff
Coffee Mania +
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 23


« ตอบ #18 เมื่อ: 27 พฤษภาคม 2012 : 16:14:57 »

เกรด บี ยังมีนะครับ รสชาติใกล้เคียงกัน ต่างกันไม่มาก ทำชอทดีๆนะ เหมือนเกรด เอ เลย
อ่า จริงๆด้วยครับ พวกกาแฟเย็นมันอยู่ที่ ซอสจริงๆ
ทำชอท(น้ำกาแฟที่ผ่านตะแกรงก้านชงลงถ้วยตวง)ดีๆนะ
พวกกาแฟเย็นมันอยู่ที่ ซอส(ซอสคาราเมล,ช็อคโกแลต)จริงๆ

เค้าเข้าใจตรงกันหรือเราเข้าใจผิด ฮาๆๆๆๆๆๆๆ  ขยิบตา
บันทึกการเข้า
Po Corner
We love Bosco!
Master Barista
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 329



เว็บไซต์
« ตอบ #19 เมื่อ: 27 พฤษภาคม 2012 : 17:20:47 »

คุณ indy ยังไม่เจอกาแฟถูกใจเหรอครับ ครั้งที่แล้วแนะนำไปก็ถูกและดีแล้วนะ
บันทึกการเข้า

Hug kafe @ Bang-plee
ดื่มกาแฟกับคนรู้ใจ ในราคาแบบคนกันเอง ที่ Hug kafe
Jr. Barista
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 78


« ตอบ #20 เมื่อ: 27 พฤษภาคม 2012 : 18:39:26 »

อาราบิก้า 100% แต่เป็นเกรดบี ใครเคยใช้บ้างคะ เป็นยังงัย ถ้าเทียบกับเกรดเอ
ต่างกันตรงเมล็ด หรือ รสชาติ ความเข้ม ฮืม?
บันทึกการเข้า

จำหน่าย เนื้อปลาแซลมอน /หัวปลาแซลมอน/ ปลา ดอรี่
ราคาพิเศษค่ะ สนใจติดต่อ/สอบถาม 081-4987530 จูนค่ะ
E-mail : supapipat_jun@hotmail.com
aunt
Full Barista
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 137



« ตอบ #21 เมื่อ: 27 พฤษภาคม 2012 : 19:39:25 »

เมล็ดเล็กกว่าเกรด  เอ นิดนึง ความหอมนุ่มใกล้เคียงกันแต่เกรด เอ  จะหอมติดปากนานกว่า และก็นุ่มกว่านิสนึง ขึ้นอยู่กับระดับการคั่วและการทำชอท  http://www.bluekoff.com/product/?xID=97
บันทึกการเข้า
sanit4002
Coffee Mania
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 4


« ตอบ #22 เมื่อ: 27 พฤษภาคม 2012 : 20:04:16 »

เปรียนแก้วเป็น 20ออน แก้วพลาสติกครับ แล้วชงกาแฟ้จะเข้มขึ้น
ใช้ราคาขาย30 บาทครับ
ใช้กาแฟที่ราคาถูกลง
บันทึกการเข้า
Hug kafe @ Bang-plee
ดื่มกาแฟกับคนรู้ใจ ในราคาแบบคนกันเอง ที่ Hug kafe
Jr. Barista
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 78


« ตอบ #23 เมื่อ: 28 พฤษภาคม 2012 : 12:33:35 »

จูนขอบคุณทุกท่าน และทุกความคิดเห็นที่แนะนำกันมานะคะ รับฟังและนำไปปรึกษากันแล้วว่า ตอนนี้จะยังไม่ปรับราคา เพราะร้านเพิ่งเปิดใหม่ๆ และเพิ่งเริ่มจะมีลูกค้า แต่ยังคงอยากใช้เมล็ด อาราบิก้า เหมือนเดิม แต่จะลองดู เปลื่ยนเป็น เกรด บี เพราะเท่าที่ถามโรงคั่วที่เคยไปซื้อ เค้าบอก ว่าเมล็ดเกรด บี จะมีขนาดเล็กกว่าเกรด เอ นิดนึง แต่ยังคงใช้การคั่ว ในระดับเดียวกันกับเกรด เอ ซึ่งราคาจะถูกกว่า ไป 100 กว่าบาท ซึ่งถ้าสั่งเยอะก้อลดราคาได้อีก ก้อถือว่าลดต้นทุนได้ในระดับนึง ในเรื่องรสชาติ ก้ออาจจะครอปลง นิดนึง ถ้าเทียบกับเกรด เอ ที่เคยใช้ ซึ่งอาจจะต้อง ลองซื้อมาทำชิมดูรสชาติก่อน และคงจะต้องปรับขนาดแก้วลงซัก 20 ออนซ์(เดิม 22 ออนซ์)  ส่วนในเรื่องของราคา คงรอซักพักใหญ่ๆ รอให้ร้านลงตัวก่อนถ้าปรับได้ ก้ออาจจะปรับเกรดเมล็ดดูอีกที ลองๆ ดู นะ(ไม่ลองไม่รู้) ช่วยแนะนำ ข้อมูลเพิ่มเติมด้วยค่ะ ...^... มือใหม่ หัดชง
บันทึกการเข้า

จำหน่าย เนื้อปลาแซลมอน /หัวปลาแซลมอน/ ปลา ดอรี่
ราคาพิเศษค่ะ สนใจติดต่อ/สอบถาม 081-4987530 จูนค่ะ
E-mail : supapipat_jun@hotmail.com
Schwarzkopf
Coffee Mania +
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 31



« ตอบ #24 เมื่อ: 28 พฤษภาคม 2012 : 12:48:59 »

ผมว่าถ้าเป็นเย็นไม่ค่อยมีผลเท่าไหร่ นะครับ แต่ร้อนเนี่ยอาจจะมีนิดหน่อยอยู่ที่ทำช๊อตหละ
บันทึกการเข้า


เก่งแต่กิน ชงไม่เป็น T^T
Hug kafe @ Bang-plee
ดื่มกาแฟกับคนรู้ใจ ในราคาแบบคนกันเอง ที่ Hug kafe
Jr. Barista
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 78


« ตอบ #25 เมื่อ: 28 พฤษภาคม 2012 : 13:41:04 »

ผมว่าถ้าเป็นเย็นไม่ค่อยมีผลเท่าไหร่ นะครับ แต่ร้อนเนี่ยอาจจะมีนิดหน่อยอยู่ที่ทำช๊อตหละ

ขอบคุณค่ะ จูนก้อว่า ที่ร้านอาจจะมี อาราบิก้าเกรด เอ สำหรับ กาแฟร้อน  ซึ่งปกติที่ร้านกาแฟร้อนจะออกน้อยมาก ส่วนมากสั่งเป็นกาแฟเย็นและเครื่องดื่มอื่นๆ มากกว่าค่ะ ...^...
 
บันทึกการเข้า

จำหน่าย เนื้อปลาแซลมอน /หัวปลาแซลมอน/ ปลา ดอรี่
ราคาพิเศษค่ะ สนใจติดต่อ/สอบถาม 081-4987530 จูนค่ะ
E-mail : supapipat_jun@hotmail.com
uiui85
Master Barista
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 365



« ตอบ #26 เมื่อ: 28 พฤษภาคม 2012 : 22:25:20 »

 อายจัง แหม ขออภัย ตาผมมันถั่วจริงๆ  ส่วนตัวนึกว่า เป้นซอสที่ใช้กาแฟเย็น
บันทึกการเข้า
MauyZaa
Coffee Mania +
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 29


« ตอบ #27 เมื่อ: 29 พฤษภาคม 2012 : 02:26:53 »

กาแฟโลละ 500
1 โล ชงได้ 50 แก้ว = ค่าผงกาแฟ 10 บาทต่อแก้ว (ประมาณ)
นมข้้น + น้ำหวาน+ น้ำแข็ง ตีไป 4 บาท
นมสดประมาณ 2-3 บาท (กรณีใช้นมแกลลอน 5 ลิตร)
แก้ว 2-3 บาท ตีไป 3 บาท

ต้นทุนดิบประมาณ 20 บาท

ไม่รวม ค่าเช่าที่ (ถ้ามี) ค่าไฟ ค่าต้นทุนแฝงอื่นๆ ค่าแรงตัวเอง ทิชชู่พันแก้ว บลาๆ

ไม่คุ้มครับไม่ขาดทุนแต่ไม่มีกำไร
ถ้าไม่เปลี่ยนเมล็ดกาแฟให้ถูกลง ก็ต้องขายอย่างน้อย 40-45 จึงจะอยู่รอดครับ

รู้ไหมครับพวกที่ขายแก้วละ 30 กาแฟส่วนใหญ่เขาโลละไม่เกิน 200 ครับ

กาแฟอาราบิก้าคั่วแล้ว ที่ผมเห็นราคาต่ำสุดอยู่ที่ 320 บาทครับ แต่ต้องสั่งเขาเยอะ 10 โลขึ้นไป ถ้าอยากลดต้นทุนก็หลังไมค์มาถามได้ครับ แต่ถ้าไม่เปลี่ยนเมล็ด ก็ขึ้นราคาเถอะครับ


ขอเบอร์หรือ e-mail ติดต่อด้วยเหมือนกันค่ะ กำลังปวดหัวเรื่องเมล็ดกาแฟอยู่พอดีเลย (ค่าเช่าที่ค่อนข้างแพงอ่ะค่ะ T^T)
บันทึกการเข้า
IDINFRESHCOFFEE
Coffee Mania +
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 12


« ตอบ #28 เมื่อ: 01 มิถุนายน 2012 : 08:57:03 »

ขอเบอร์ติดต่อเหมือนกันค่ะอยากได้เม็ดRobustaดีๆค่ะ
บันทึกการเข้า
Hug kafe @ Bang-plee
ดื่มกาแฟกับคนรู้ใจ ในราคาแบบคนกันเอง ที่ Hug kafe
Jr. Barista
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 78


« ตอบ #29 เมื่อ: 01 มิถุนายน 2012 : 13:28:28 »

กาแฟโลละ 500
1 โล ชงได้ 50 แก้ว = ค่าผงกาแฟ 10 บาทต่อแก้ว (ประมาณ)
นมข้้น + น้ำหวาน+ น้ำแข็ง ตีไป 4 บาท
นมสดประมาณ 2-3 บาท (กรณีใช้นมแกลลอน 5 ลิตร)
แก้ว 2-3 บาท ตีไป 3 บาท

ต้นทุนดิบประมาณ 20 บาท

ไม่รวม ค่าเช่าที่ (ถ้ามี) ค่าไฟ ค่าต้นทุนแฝงอื่นๆ ค่าแรงตัวเอง ทิชชู่พันแก้ว บลาๆ

ไม่คุ้มครับไม่ขาดทุนแต่ไม่มีกำไร
ถ้าไม่เปลี่ยนเมล็ดกาแฟให้ถูกลง ก็ต้องขายอย่างน้อย 40-45 จึงจะอยู่รอดครับ

รู้ไหมครับพวกที่ขายแก้วละ 30 กาแฟส่วนใหญ่เขาโลละไม่เกิน 200 ครับ

กาแฟอาราบิก้าคั่วแล้ว ที่ผมเห็นราคาต่ำสุดอยู่ที่ 320 บาทครับ แต่ต้องสั่งเขาเยอะ 10 โลขึ้นไป ถ้าอยากลดต้นทุนก็หลังไมค์มาถามได้ครับ แต่ถ้าไม่เปลี่ยนเมล็ด ก็ขึ้นราคาเถอะครับ


ขอเบอร์หรือ e-mail ติดต่อด้วยเหมือนกันค่ะ กำลังปวดหัวเรื่องเมล็ดกาแฟอยู่พอดีเลย (ค่าเช่าที่ค่อนข้างแพงอ่ะค่ะ T^T)

PM ข้อมูลไปแล้วนะคะ ลองติดต่อดูค่ะ
บันทึกการเข้า

จำหน่าย เนื้อปลาแซลมอน /หัวปลาแซลมอน/ ปลา ดอรี่
ราคาพิเศษค่ะ สนใจติดต่อ/สอบถาม 081-4987530 จูนค่ะ
E-mail : supapipat_jun@hotmail.com
หน้า: 1 [2] 3 ขึ้นบน พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  


เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น




reverse lookup

Powered by SMF 1.1.19 | SMF © 2013, Simple Machines