หลังจากที่ปรับช๊อท จนเข้าที่ลงตัวแล้ว ก็พบว่า BCF 1 หัวชง ระบบ Heat Exchange ตัวนี้ ให้กาแฟเอสเพรสโซ่ออกมาได้ผลลัพธ์ที่ดีมากทีเดียว เรียกว่าเอามาใช้กับกาแฟคั่วกลางของร้อยตะวันแล้ว ได้รสชาติครบถ้วน กลมกล่อมไม่บาดคอ เมือดื่มเป็นเอสเพรสโซ่เพียวๆ ตามคาเรกเตอร์ของกาแฟที่ผมคุ้นเคยอยู่ครับ
สำหรับ BFC LIRA 1 Group E61 Heat Exchange System ตัวนี้ แน่นอนว่าประสิทธิภาพ ในการทำกาแฟเอสเพรสโซ่ไม่เป็นรองใครแน่นอน ยิ่งได้จับคู่กับ Fiorenzato F64 ซึ่งเป็น Grind on Demand ผมมองว่าจบครับ สำหรับการนำไปประกอบธุรกิจร้านกาแฟในระดับเริ่มต้น
สำหรับรายละเอียดปลีกย่อยอื่นๆ สอบถามได้ที่บลูคอฟ นะครับ
ผู้ชง
